1. MERDEKA.COM
  2. >
  3. PLANET MERDEKA
  4. >
  5. LIFESTYLE

4 Tips Supaya Nasi Tak Lekas Basi di Dalam Rice Cooker

Penulis : Yuli Astutik

6 April 2021 16:00

Kelamaan menyimpan bisa menyebabkan nasi basi

Planet Merdeka - Memasak nasi menggunakan rice cooker, mempunyai kelemahan dalam hal penyimpanan nasi jika dalam waktu cukup lama. Kelamaan menyimpan bisa menyebabkan nasi basi, lembek, serta bau.

Rasanya akan mubazir jika membuang-buang makanan. Untuk mencegah ini terjadi, sesungguhnya bisa dijalankan sejak dari awal persiapan memasak nasi.

2 dari 5 halaman

1. Ukuran air yang pas

Apabila air yang digunakan terlalu banyak, maka akan mengakibatkan nasi menjadi terlalu lembek dan cepat basi. Begitu pula ketika airnya kurang, maka nasi jadi kering serta keras.

3 dari 5 halaman

2. Cuci beras hingga bersih

Dikutip dari Endeus TV, bakteri serta kotoran yang ada pada beras yang tak dicuci bersih dapat menjadi salah satu sumber mengapa nasi yang dimasak di rice cooker menjadi lebih lekas basi.

Oleh Sebab itu, pastikan beras dicuci sampai bersih, sampai aman saat dikonsumsi.

4 dari 5 halaman

3. Penambahan lemon

Setelah dicuci, tambahkan tetesan air perasan jeruk lemon ke dalam beras buat membasmi sisa bakteri yang mungkin masih ada. Jangan cemas dengan rasa asamnya Bunda, sebab ia akan sirna ketika melalui proses pemasakan.

Hal ini juga berguna supaya tekstur pada nasi menjadi makin lembut serta warna nasi pun menjadi makin putih. Kesegaran alami yang terkandung dalam jeruk dapat membuat nasi tetap awet saat disimpan seharian dalam rice cooker.

5 dari 5 halaman

4. Memasak untuk satu hari 

Masaklah nasi di pagi hari buat sarapan pagi. Jika nasi di pagi hari sudah habis, sebaiknya masak lagi di siang hari.

Meskipun dirasa merepotkan, cara ini amat efektif agar nasi tidak mudah basi, cepat berubah warna menjadi kuning, dan bahkan mengering ataupun mengeras. Metode ini pula agar nasi lebih fresh serta ketika ketika dinikmati.

  • Merdeka.com tidak bertanggung jawab atas hak cipta dan isi artikel ini, dan tidak memiliki afiliasi dengan penulis
  • Untuk menghubungi penulis, kunjungi situs berikut : yuli-astutik

KOMENTAR ANDA

Merdeka.com sangat menghargai pendapat Anda. Bijaksana dan etislah dalam menyampaikan opini. Pendapat sepenuhnya tanggung jawab Anda sesuai UU ITE.

Artikel Lainnya