Yang Fenomenal di Pasar Lama Tangerang, Sambal Bakar Milik Selebgram Tiktok Iben Ma

Benjamin Master Adhisurya alias Iben Ma tak henti-hentinya bikin heboh jagat maya. Seleb Tiktok  dengan 7,9 juta pengikut lebih ini melebarkan sayap bisnis di bidang kuliner.

Belakangan, Iben Ma membuka rumah makan Sambal Bakar Indonesia. Baru buka Juli 2022, akun Instagram retoran ini diikuti lebih dari 122 ribu orang. Kini beragam ulasan bertebaran di TikTok. 

Restoran yang dibuat sesuai dengan permintaan followersnya ini mendapatkan antusias yang baik dari masyarakat. Terbukti dengan banyaknya pengunjung ketika grand opening yang mencapai 3000 orang. Dan dalam grand opening itu, banyak selebritas terkenal yang datang seperti Ibnu Wardani, Babe Bacita, Medy Renadly, dan lainnya.

Banyak video mengenai Sambal Bakar yang masuk ke Social Media dari Youtube, Instargram hingga Tiktok. Banyak konten creator yang terkenal mereview Sambal Bakar salah satunya yaitu @nyamwithinop, mengulas Sambal Bakar dengan total penonton mencapai lebih dari 2 juta penonton. 

Iben Ma menjelaskan, Sambal Bakar ini juga mempunyai sosial media tidak kalah viralnya, dimana di Instagram @sambalbakar mempunyai pengikut hingga 120 ribu dan tiktok @sambal.bakar yang mempunyai follower lebih dari 400 ribu pengikut.

"Selain viral di sosial media, Sambal Bakar juga ternyata memang mempunyai daya tarik tersendiri karena menunya yang bervariasi dan harganya yang sangat ramah di kantong. Keunikan sambal bakar ini adalah pengunjung langsung menikmati hidangan diatas cobek yang sebelumnya dibakar terlebih dahulu di kompor. Selain itu pengunjung dapat memilih tingkat kepedasan sesuai selera," ucapnya.

Sambal Bakar juga menjual berbagai macam lauk pauk. Tidak hanya ayam, tersedia juga ikan gurame, cumi, iga bakar, paru, kulit, usus, kikil, dan masih banyak lagi. Selain itu, ada beberapa lauk yang jarang ditemui ditempat lain yaitu burung dan baby crab yang dipadukan dengan sambal yang dibakar diatas cobek panas. 

"Harganya pun tergolong cukup murah mulai dari 16 ribu rupiah. Untuk alamat hanya ada di Tangerang. Tepatnya ada di Jalan Veteran Babakan, Tangerang, sebrang Salon Cantik," pungkasnya.