Harga Daging Ayam Turun, Bawang Merah Juga Lebih Murah!
Bapanas melaporkan penurunan harga daging ayam dan bawang merah di pasaran, serta fluktuasi harga komoditas pangan lainnya.
Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan adanya penurunan harga daging ayam ras dan bawang merah di tingkat konsumen pada Sabtu, 17 Mei 2023. Harga daging ayam ras tercatat Rp35.094 per kilogram (kg), turun sedikit dari hari sebelumnya yang mencapai Rp35.133 per kg. Sementara itu, harga bawang merah juga mengalami penurunan, menjadi Rp38.458 per kg dari Rp39.554 per kg.
Data yang diperoleh dari Panel Harga Bapanas di Jakarta pukul 10.00 WIB ini menunjukkan fluktuasi harga berbagai komoditas pangan lainnya. Beberapa komoditas mengalami kenaikan harga, sementara yang lain mengalami penurunan. Perubahan harga ini perlu diperhatikan oleh masyarakat dan pemerintah untuk menjaga stabilitas pasar.
Informasi ini penting bagi masyarakat untuk memantau pengeluaran rumah tangga dan bagi pemerintah untuk merumuskan kebijakan terkait ketahanan pangan nasional. Fluktuasi harga komoditas pangan merupakan hal yang dinamis dan dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti cuaca, permintaan, dan pasokan.
Harga Beras dan Komoditas Lainnya
Selain daging ayam dan bawang merah, Bapanas juga mencatat perubahan harga pada komoditas pangan lainnya. Harga beras premium mengalami kenaikan tipis menjadi Rp15.642 per kg, sementara beras medium turun sedikit menjadi Rp13.714 per kg. Beras SPHP Bulog juga naik tipis, mencapai Rp12.718 per kg.
Komoditas jagung untuk peternak turun menjadi Rp5.978 per kg, begitu pula dengan kedelai biji kering impor yang turun menjadi Rp10.741 per kg. Bawang putih bonggol juga mengalami penurunan harga menjadi Rp42.402 per kg. Sementara itu, harga cabai merah keriting, cabai merah besar, dan cabai rawit merah juga mengalami penurunan.
Di sisi lain, harga daging sapi murni naik menjadi Rp136.191 per kg, sementara harga telur ayam ras turun menjadi Rp28.989 per kg. Harga gula konsumsi juga turun tipis menjadi Rp18.485 per kg.
Minyak Goreng dan Tepung Terigu
Harga minyak goreng kemasan, minyak goreng curah, dan Minyakita juga mengalami penurunan. Minyak goreng kemasan tercatat Rp20.611 per liter, minyak goreng curah Rp17.542 per liter, dan Minyakita Rp17.564 per liter. Penurunan harga juga terjadi pada tepung terigu curah dan tepung terigu kemasan.
Tepung terigu curah tercatat Rp9.715 per kg, dan tepung terigu kemasan Rp12.786 per kg. Perubahan harga ini mencerminkan dinamika pasar dan perlu dipantau secara berkelanjutan.
Harga Ikan dan Garam
Bapanas juga mencatat perubahan harga pada beberapa jenis ikan. Harga ikan kembung naik menjadi Rp41.772 per kg, sementara harga ikan tongkol dan ikan bandeng turun masing-masing menjadi Rp33.394 per kg dan Rp32.995 per kg. Harga garam konsumsi juga mengalami kenaikan tipis menjadi Rp11.673 per kg.
Terakhir, harga daging kerbau beku impor dan daging kerbau segar lokal juga mengalami penurunan. Daging kerbau beku impor tercatat Rp105.897 per kg, dan daging kerbau segar lokal Rp137.188 per kg. Seluruh data ini menunjukkan fluktuasi harga yang dinamis di pasar pangan nasional.
Data harga yang dirilis Bapanas ini memberikan gambaran terkini mengenai kondisi pasar pangan di Indonesia. Informasi ini penting bagi berbagai pihak, termasuk konsumen, produsen, dan pemerintah, dalam pengambilan keputusan dan perencanaan.