Harga Pangan Hari Ini: Cabai Rawit Tembus Rp64.000/kg
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) mencatat harga cabai rawit merah mencapai Rp64.000 per kg pada Senin, 10 Februari 2024, sementara komoditas pangan lain seperti bawang merah dan beras juga mengalami fluktuasi harga.
Jakarta, 10 Februari 2024 - Perkembangan harga pangan di Indonesia kembali menjadi sorotan. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, sejumlah komoditas mengalami perubahan harga pada Senin pagi pukul 09.00 WIB. Salah satu yang paling mencolok adalah harga cabai rawit merah yang mencapai angka Rp64.000 per kilogram.
Harga Cabai dan Bawang Melonjak
Lonjakan harga cabai rawit merah ini tentu menjadi perhatian. Selain cabai rawit merah, harga bawang merah juga terpantau tinggi, yakni Rp38.100 per kilogram. Kenaikan harga kedua komoditas ini patut diwaspadai karena berdampak langsung pada pengeluaran rumah tangga.
PIHPS juga mencatat harga komoditas lain. Bawang putih misalnya, dibanderol dengan harga Rp45.000 per kilogram. Sementara itu, untuk komoditas cabai lainnya, harga cabai merah besar mencapai Rp50.850 per kg, cabai merah keriting Rp47.900 per kg, dan cabai rawit hijau Rp70.650 per kg. Fluktuasi harga ini menunjukkan dinamika pasar pangan yang cukup signifikan.
Harga Beras dan Komoditas Lainnya
Tidak hanya cabai dan bawang, harga beras juga perlu diperhatikan. Berdasarkan data PIHPS, harga beras bervariasi tergantung kualitasnya. Beras kualitas bawah I dihargai Rp14.100 per kg, kualitas bawah II Rp13.850 per kg, medium I Rp14.800 per kg, medium II Rp15.200 per kg, super I Rp15.750 per kg, dan super II Rp15.850 per kg. Perbedaan harga ini mencerminkan perbedaan kualitas dan proses pengolahan beras.
Komoditas lain yang terpantau antara lain daging ayam ras segar (Rp33.350 per kg), daging sapi kualitas I (Rp132.500 per kg), dan daging sapi kualitas II (Rp127.100 per kg). Harga gula pasir premium tercatat Rp18.800 per kg, gula pasir lokal Rp18.900 per kg. Minyak goreng curah dijual dengan harga Rp18.950 per kg, minyak goreng kemasan bermerek I Rp23.100 per kg, dan minyak goreng kemasan bermerek II Rp22.850 per kg. Terakhir, harga telur ayam ras tercatat Rp29.650 per kg.
Faktor Penyebab Kenaikan Harga
Belum diketahui secara pasti penyebab utama kenaikan harga cabai rawit dan bawang merah. Namun, beberapa faktor yang biasanya mempengaruhi harga pangan antara lain adalah faktor cuaca, hama penyakit, dan permintaan pasar. Analisis lebih lanjut diperlukan untuk mengidentifikasi faktor dominan yang menyebabkan lonjakan harga ini.
Pemerintah melalui instansi terkait perlu terus memantau perkembangan harga pangan dan mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk menjaga stabilitas harga dan ketersediaan pasokan di pasaran. Hal ini penting untuk mencegah dampak negatif terhadap daya beli masyarakat, terutama bagi kelompok masyarakat berpenghasilan rendah.
Kesimpulan
Data PIHPS menunjukkan fluktuasi harga sejumlah komoditas pangan di Indonesia. Kenaikan harga cabai rawit merah menjadi perhatian utama, disusul oleh bawang merah. Pemerintah perlu melakukan antisipasi dan intervensi pasar untuk menjaga stabilitas harga dan keterjangkauan pangan bagi seluruh lapisan masyarakat. Pemantauan harga dan analisis faktor penyebab fluktuasi harga secara berkala sangat penting untuk kebijakan yang tepat sasaran.
