Surya Saputra Kenalkan Kuliner Betawi: Ikan Nila Jadi Favorit Bima!

Aktor Surya Saputra memperkenalkan cita rasa kuliner Betawi, khususnya olahan ikan nila, kepada anaknya, Bima, demi melestarikan tradisi kuliner Indonesia.

Aktor ternama Surya Saputra, dalam kesibukannya, menyempatkan diri untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Betawi kepada buah hatinya. Hal ini dilakukannya terutama selama bulan Ramadhan. Salah satu hidangan andalan yang diperkenalkan adalah olahan ikan nila, yang ternyata disukai oleh anaknya, Bima.

Dalam wawancara informal dengan awak media di Jakarta, Senin lalu, Surya Saputra mengungkapkan rasa bangganya terhadap kuliner Indonesia, khususnya Betawi. Ia ingin menanamkan kecintaan terhadap warisan budaya kuliner Indonesia kepada anak-anaknya sejak dini. Langkah ini ia ambil sebagai bentuk pelestarian budaya dan rasa nasionalisme.

Kepada awak media, Surya Saputra berbagi cerita bagaimana ia berhasil memperkenalkan ikan nila kepada Bima. "Ada ikan nila pecak, ada apa lagi masakan Betawi kan, eh tahunya dia jadi doyan banget," ungkap Surya Saputra dengan penuh semangat. Hal ini menunjukkan betapa pentingnya peran orang tua dalam memperkenalkan budaya lokal kepada generasi muda.

Mengenalkan Cita Rasa Betawi Lewat Ikan Nila

Surya Saputra menyadari betapa pentingnya ikan nila dalam khazanah kuliner Betawi. Ikan yang kaya akan nutrisi ini diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Ia ingin Bima, anaknya, mengenal dan menikmati beragam olahan ikan nila tersebut. Bukan hanya sekedar makan, tetapi juga sebagai bagian dari pengalaman budaya.

Berbagai olahan ikan nila khas Betawi telah diperkenalkan Surya kepada Bima. Beberapa di antaranya adalah pecak nila, yang terkenal dengan cita rasa segar dan pedasnya. Ada pula modifikasi gabus pucung dengan ikan nila sebagai bahan utamanya, yang menawarkan sensasi rasa unik dan menggugah selera.

Selain itu, Surya juga memperkenalkan nila pesmol, hidangan yang kaya rempah dan memiliki aroma yang khas. Dengan memperkenalkan berbagai variasi olahan, Surya berharap Bima dapat lebih mengenal dan mengapresiasi keragaman kuliner Betawi.

Warisan Kuliner Betawi untuk Generasi Muda

Surya Saputra, yang juga bergelut di dunia bisnis kuliner bersama istrinya, Cynthia Lamusu, memiliki visi yang jauh lebih besar. Ia berharap, upaya memperkenalkan kuliner Betawi kepada anak-anaknya dapat menjadi contoh bagi orang tua lainnya. Hal ini penting agar tradisi kuliner Indonesia, khususnya Betawi, tetap lestari dan dikenal oleh generasi muda.

Dengan mengenalkan kuliner Betawi sejak dini, Surya berharap anak-anaknya dapat lebih menghargai budaya Indonesia. Ia percaya bahwa makanan merupakan salah satu bagian penting dari identitas budaya suatu bangsa. Oleh karena itu, melestarikan kuliner tradisional adalah bagian dari upaya melestarikan budaya bangsa.

Surya Saputra juga berharap agar upaya ini dapat menginspirasi masyarakat luas untuk lebih memperhatikan dan melestarikan kuliner tradisional Indonesia. Ia percaya bahwa dengan dukungan bersama, kekayaan kuliner Indonesia dapat terus dinikmati oleh generasi mendatang.

Melalui usaha sederhana ini, Surya Saputra memberikan contoh nyata tentang bagaimana kita dapat melestarikan budaya Indonesia. Ia tidak hanya sekadar mengenalkan makanan, tetapi juga nilai-nilai budaya yang terkandung di dalamnya. Semoga langkahnya ini menginspirasi banyak orang untuk melakukan hal yang sama.