Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
logo
LIVE
  • Auto
  • Dark Mode
  • Light Mode
  • Hot News
  • Artis
  • Sains
  • Inspira
  • Sehat
  • Otomotif
  • Lifestyle
  • Sejarah
  • Travel
  • Sepakbola
  • Sport
  • Lainnya
    • Ngakak
    • Merdeka
LIVE
  • Auto
  • Dark Mode
  • Light Mode
  • Hot News
  • Artis
  • Sains
  • Inspira
  • Sehat
  • Otomotif
  • Lifestyle
  • Sejarah
  • Travel
  • Sepakbola
  • Sport
  • Lainnya
HEADLINE HARI INI
  1. Lifestyle

Tips Mengolah Bawang dan Cabai Agar Lebih Awet dari Chef Yuda Bustara

Chef Yuda Bustara membagikan kiat mengolah bawang merah, bawang putih, dan cabai agar lebih awet dan hemat, terutama di tengah harga bumbu dapur yang cenderung tinggi.

Kamis, 13 Mar 2025 22:25:00
#planetantara
Copied!
Tips Mengolah Bawang dan Cabai Agar Lebih Awet dari Chef Yuda Bustara
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) mencatat harga cabai rawit merah mencapai Rp80.600 per kg dan telur ayam Rp27.800 per kg pada Kamis pagi. (©© 2025 Antaranews)
ADVERTISEMENT

Jakarta, 13 Maret 2024 (ANTARA) - Harga bumbu dapur yang melambung membuat para ibu rumah tangga berpikir lebih cermat dalam mengelola bahan makanan. Chef Yuda Bustara hadir dengan solusi praktis untuk menyimpan bawang dan cabai agar lebih awet. Tips ini tidak hanya membantu menghemat pengeluaran, tetapi juga mengoptimalkan penggunaan bumbu dapur.

Dalam wawancara di Jakarta, Kamis lalu, Chef Yuda Bustara memberikan panduan sederhana namun efektif untuk menyimpan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Menurutnya, kunci utama adalah pengolahan sebelum penyimpanan, sehingga bumbu tetap segar meskipun telah disimpan dalam waktu lama.

Chef Yuda menekankan pentingnya mempersiapkan bawang sebelum disimpan. Ia menyarankan agar bawang merah dan bawang putih dikupas, kemudian diiris atau dihaluskan sesuai kebutuhan, sebelum akhirnya dibekukan. Metode ini dinilai lebih efisien dan praktis dalam penggunaan jangka panjang.

Mengolah Bawang Agar Lebih Awet

"Bawangnya kamu kupas kulitnya lalu boleh diiris-iris cincang seperti ditumis atau mau di-blender juga boleh sesuai kebutuhan. Tapi, saya sarankan sebaiknya di-blender saja biar bisa segala macam fungsi," jelas Chef Yuda Bustara.

Dengan menghaluskan bawang sebelum pembekuan, pengguna dapat langsung menggunakannya sesuai porsi yang dibutuhkan. Metode ini dinilai lebih efisien dan menghindari pemborosan karena tidak perlu lagi mengupas dan memotong bawang setiap kali memasak. Chef Yuda menyarankan untuk membagi bawang yang telah dihaluskan menjadi beberapa porsi kecil dalam wadah terpisah agar lebih mudah diambil dan digunakan.

Satu kantong bawang yang telah dibekukan, menurut Chef Yuda, dapat bertahan hingga satu minggu bahkan satu bulan. "Jauh lebih irit daripada setiap mau masak baru dibuka lagi," tambahnya. Hal ini tentunya sangat menguntungkan, terutama di tengah kenaikan harga bumbu dapur.

Tips Menyimpan Cabai Agar Tetap Segar

Untuk cabai, Chef Yuda Bustara menyarankan cara berbeda. Cabai sebaiknya dipotong atau diiris terlebih dahulu sebelum disimpan. Kemudian, bungkus cabai yang telah dipotong dengan tisu dan masukkan ke dalam kulkas.

"Supaya ia tidak benyek (lembek). Jadi, supaya kelembapannya terjaga," kata Chef Yuda menjelaskan alasan di balik metode penyimpanan ini. Menjaga kelembapan cabai akan mencegahnya menjadi layu dan mempertahankan kesegarannya lebih lama.

Dengan mengikuti tips sederhana ini, Anda dapat menghemat pengeluaran dan memaksimalkan penggunaan bawang dan cabai. Metode pembekuan untuk bawang dan penyimpanan dengan tisu untuk cabai terbukti efektif menjaga kesegaran dan kualitas bumbu dapur Anda.

Kesimpulannya, dengan sedikit usaha dalam pengolahan awal, kita dapat menyimpan bawang dan cabai lebih lama dan lebih hemat. Metode yang dibagikan Chef Yuda Bustara ini sangat praktis dan mudah diterapkan di rumah.

Share
Copied!

Share

Better experience in portrait mode.
Image Saved!
Berita Terbaru
  • Update Harga Emas Pegadaian Hari Ini: Antam dan Galeri24 Turun, UBS Justru Naik!
  • Fakta Menarik: 176 Peserta Ikuti Pelatihan, Gubernur NTT Tekankan Keterampilan Vokasi untuk Wirausaha Mandiri
  • Wow, Rp30 Juta per Bulan! Ini Perpres Tunjangan Khusus Dokter Spesialis di DTPK yang Baru Diterbitkan Presiden Prabowo
  • Tragis: Pelajar di Serang Meninggal Dunia Usai Pesta Miras Oplosan, Dua Rekan Diamankan Polisi
  • Tahukah Anda? Polairud Polda NTT Bagikan 50 Bendera Merah Putih untuk Nelayan, Perkuat Nasionalisme di Lautan!
  • bawang merah
  • bawang putih
  • bumbu dapur hemat
  • cabai
  • chef yuda bustara
  • konten ai
  • menghemat pengeluaran
  • #planetantara
  • resep masakan
  • tips dapur
  • tips mengolah bawang
  • tips menyimpan cabai
Copied!
Artikel ini ditulis oleh
Redaksi Merdeka
Editor Redaksi Merdeka
R
Reporter
  • Redaksi Merdeka
Disclaimer

Artikel ini ditulis ulang menggunakan artificial intelligence (AI). Jika ada kesalahan dalam konten, mohon laporkan ke redaksi.

Berita Terpopuler

Berita Terpopuler

ADVERTISEMENT
Topik Populer

Topik Populer

  • Viral
  • Timnas
  • Prabowo Subianto
  • Piala AFF 2024
  • PPN 12 persen
  • Irish Bela
Rekomendasi
  • antam

    Update Harga Emas Pegadaian Hari Ini: Antam dan Galeri24 Turun, UBS Justru Naik!

    5 Agu 2025
  • ekonomi kreatif

    Fakta Menarik: 176 Peserta Ikuti Pelatihan, Gubernur NTT Tekankan Keterampilan Vokasi untuk Wirausaha Mandiri

    5 Agu 2025
  • dokter daerah

    Wow, Rp30 Juta per Bulan! Ini Perpres Tunjangan Khusus Dokter Spesialis di DTPK yang Baru Diterbitkan Presiden Prabowo

    5 Agu 2025
  • bahaya miras

    Tragis: Pelajar di Serang Meninggal Dunia Usai Pesta Miras Oplosan, Dua Rekan Diamankan Polisi

    5 Agu 2025
  • bendera merah putih

    Tahukah Anda? Polairud Polda NTT Bagikan 50 Bendera Merah Putih untuk Nelayan, Perkuat Nasionalisme di Lautan!

    5 Agu 2025
ADVERTISEMENT
Berita Terpopuler

Berita Terpopuler

  • Viral Minta Rp100 Ribu, Juru Parkir Liar Tanah Abang Ditangkap Polisi

    hukum 30 Jul 2025
  • Kurang dari 24 Jam! Polisi Tangkap Dua Pencuri Tas Kereta di Tambora, Korban Rugi Rp10 Juta

    cctv 29 Jul 2025
  • Galon Air Mineral Penyok, Apakah Aman Dikonsumsi? Ini Kata Ahli!

    Air Mineral 19 Mei 2025
  • Viral! Satpol PP Bali Panggil Penari Joget Erotis Gek Wik Usai Videonya Gegerkan Medsos

    dinas kebudayaan bali 19 Mei 2025
  • Heboh! Perpisahan Siswa SMAN 1 Sungai Tabuk di Kelab Malam, Disdikbud Kalsel Turun Tangan

    aturan sekolah 16 Mei 2025
logo
Kontak Tentang Kami Redaksi Pedoman Media Siber Metodologi Riset Workstation Disclaimer Syarat & Ketentuan Privacy Kode Etik Sitemap
  • Kapanlagi.com
  • Otosia
  • Liputan6
  • Fimela
  • Bola.net
  • Brilio
  • Bola.com
  • Merdeka
Connect with us

Copyright © 2025 merdeka.com KLY KapanLagi Youniverse All Right Reserved.