Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
logo
LIVE
  • Auto
  • Dark Mode
  • Light Mode
  • Hot News
  • Artis
  • Sains
  • Inspira
  • Sehat
  • Otomotif
  • Lifestyle
  • Sejarah
  • Travel
  • Sepakbola
  • Sport
  • Lainnya
    • Ngakak
    • Merdeka
LIVE
  • Auto
  • Dark Mode
  • Light Mode
  • Hot News
  • Artis
  • Sains
  • Inspira
  • Sehat
  • Otomotif
  • Lifestyle
  • Sejarah
  • Travel
  • Sepakbola
  • Sport
  • Lainnya
HEADLINE HARI INI
  1. Lifestyle

Tips Mengolah Bawang dan Cabai Agar Lebih Awet dari Chef Yuda Bustara

Chef Yuda Bustara membagikan kiat mengolah bawang merah, bawang putih, dan cabai agar lebih awet dan hemat, terutama di tengah harga bumbu dapur yang cenderung tinggi.

Kamis, 13 Mar 2025 22:25:00
#planetantara
Copied!
Tips Mengolah Bawang dan Cabai Agar Lebih Awet dari Chef Yuda Bustara
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) mencatat harga cabai rawit merah mencapai Rp80.600 per kg dan telur ayam Rp27.800 per kg pada Kamis pagi. (©© 2025 Antaranews)
ADVERTISEMENT

Jakarta, 13 Maret 2024 (ANTARA) - Harga bumbu dapur yang melambung membuat para ibu rumah tangga berpikir lebih cermat dalam mengelola bahan makanan. Chef Yuda Bustara hadir dengan solusi praktis untuk menyimpan bawang dan cabai agar lebih awet. Tips ini tidak hanya membantu menghemat pengeluaran, tetapi juga mengoptimalkan penggunaan bumbu dapur.

Dalam wawancara di Jakarta, Kamis lalu, Chef Yuda Bustara memberikan panduan sederhana namun efektif untuk menyimpan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Menurutnya, kunci utama adalah pengolahan sebelum penyimpanan, sehingga bumbu tetap segar meskipun telah disimpan dalam waktu lama.

Chef Yuda menekankan pentingnya mempersiapkan bawang sebelum disimpan. Ia menyarankan agar bawang merah dan bawang putih dikupas, kemudian diiris atau dihaluskan sesuai kebutuhan, sebelum akhirnya dibekukan. Metode ini dinilai lebih efisien dan praktis dalam penggunaan jangka panjang.

Mengolah Bawang Agar Lebih Awet

"Bawangnya kamu kupas kulitnya lalu boleh diiris-iris cincang seperti ditumis atau mau di-blender juga boleh sesuai kebutuhan. Tapi, saya sarankan sebaiknya di-blender saja biar bisa segala macam fungsi," jelas Chef Yuda Bustara.

Dengan menghaluskan bawang sebelum pembekuan, pengguna dapat langsung menggunakannya sesuai porsi yang dibutuhkan. Metode ini dinilai lebih efisien dan menghindari pemborosan karena tidak perlu lagi mengupas dan memotong bawang setiap kali memasak. Chef Yuda menyarankan untuk membagi bawang yang telah dihaluskan menjadi beberapa porsi kecil dalam wadah terpisah agar lebih mudah diambil dan digunakan.

Satu kantong bawang yang telah dibekukan, menurut Chef Yuda, dapat bertahan hingga satu minggu bahkan satu bulan. "Jauh lebih irit daripada setiap mau masak baru dibuka lagi," tambahnya. Hal ini tentunya sangat menguntungkan, terutama di tengah kenaikan harga bumbu dapur.

Tips Menyimpan Cabai Agar Tetap Segar

Untuk cabai, Chef Yuda Bustara menyarankan cara berbeda. Cabai sebaiknya dipotong atau diiris terlebih dahulu sebelum disimpan. Kemudian, bungkus cabai yang telah dipotong dengan tisu dan masukkan ke dalam kulkas.

"Supaya ia tidak benyek (lembek). Jadi, supaya kelembapannya terjaga," kata Chef Yuda menjelaskan alasan di balik metode penyimpanan ini. Menjaga kelembapan cabai akan mencegahnya menjadi layu dan mempertahankan kesegarannya lebih lama.

Dengan mengikuti tips sederhana ini, Anda dapat menghemat pengeluaran dan memaksimalkan penggunaan bawang dan cabai. Metode pembekuan untuk bawang dan penyimpanan dengan tisu untuk cabai terbukti efektif menjaga kesegaran dan kualitas bumbu dapur Anda.

Kesimpulannya, dengan sedikit usaha dalam pengolahan awal, kita dapat menyimpan bawang dan cabai lebih lama dan lebih hemat. Metode yang dibagikan Chef Yuda Bustara ini sangat praktis dan mudah diterapkan di rumah.

Share
Copied!

Share

Better experience in portrait mode.
Image Saved!
Berita Terbaru
  • Meriahnya Perayaan Kemerdekaan Indonesia ke-80 di Beijing: Dari Guiqiao Hingga Kuliner Nusantara
  • Kukar, Lumbung Padi Kaltim, Optimalisasi Peran Penyuluh Pertanian Topang Pangan IKN: Fakta Produksi Fantastis!
  • UIN Jakarta Usung Kurikulum Berbasis Cinta: Fondasi Generasi Penuh Kasih Sayang dan Toleransi
  • Tahukah Anda? DPRD Ambon Kenalkan Dunia Politik Lewat Program Parlemen Muda untuk Pelajar
  • Maluku Tengah Bangkit: Pemkab Rekonstruksi 12 Rumah Pascakonflik, Libatkan Warga Lokal untuk Pemulihan
  • bawang merah
  • bawang putih
  • bumbu dapur hemat
  • cabai
  • chef yuda bustara
  • konten ai
  • menghemat pengeluaran
  • #planetantara
  • resep masakan
  • tips dapur
  • tips mengolah bawang
  • tips menyimpan cabai
Copied!
Artikel ini ditulis oleh
Redaksi Merdeka
Editor Redaksi Merdeka
R
Reporter
  • Redaksi Merdeka
Disclaimer

Artikel ini ditulis ulang menggunakan artificial intelligence (AI). Jika ada kesalahan dalam konten, mohon laporkan ke redaksi.

Berita Terpopuler

Berita Terpopuler

ADVERTISEMENT
Topik Populer

Topik Populer

  • Viral
  • Timnas
  • Prabowo Subianto
  • Piala AFF 2024
  • PPN 12 persen
  • Irish Bela
Rekomendasi
  • beijing china

    Meriahnya Perayaan Kemerdekaan Indonesia ke-80 di Beijing: Dari Guiqiao Hingga Kuliner Nusantara

    20 Agu 2025
  • ekonomi kukar

    Kukar, Lumbung Padi Kaltim, Optimalisasi Peran Penyuluh Pertanian Topang Pangan IKN: Fakta Produksi Fantastis!

    20 Agu 2025
  • generasi berkarakter

    UIN Jakarta Usung Kurikulum Berbasis Cinta: Fondasi Generasi Penuh Kasih Sayang dan Toleransi

    20 Agu 2025
  • ambon maju

    Tahukah Anda? DPRD Ambon Kenalkan Dunia Politik Lewat Program Parlemen Muda untuk Pelajar

    20 Agu 2025
  • bupati maluku tengah

    Maluku Tengah Bangkit: Pemkab Rekonstruksi 12 Rumah Pascakonflik, Libatkan Warga Lokal untuk Pemulihan

    20 Agu 2025
ADVERTISEMENT
Berita Terpopuler

Berita Terpopuler

  • Kurang dari 24 Jam, Polisi Ringkus Terduga Pelaku Premanisme di Tambora Jakarta Barat

    cctv 16 Agu 2025
  • Viral Mengamen hingga Tengah Malam, Dinsos DKI Lakukan Penertiban Pengamen Anak Secara Persuasif

    Dinsos DKI 12 Agu 2025
  • Bikin Heboh! Wakil Menteri Ketenagakerjaan Tampil dengan Kaus One Piece Dukung Buruh Mogok, Simbol Perlawanan Ketidakadilan?

    Bendera Bajak Laut 8 Agu 2025
  • Viral Minta Rp100 Ribu, Juru Parkir Liar Tanah Abang Ditangkap Polisi

    hukum 30 Jul 2025
  • Kurang dari 24 Jam! Polisi Tangkap Dua Pencuri Tas Kereta di Tambora, Korban Rugi Rp10 Juta

    cctv 29 Jul 2025
logo
Kontak Tentang Kami Redaksi Pedoman Media Siber Metodologi Riset Workstation Disclaimer Syarat & Ketentuan Privacy Kode Etik Sitemap
  • Kapanlagi.com
  • Otosia
  • Liputan6
  • Fimela
  • Bola.net
  • Brilio
  • Bola.com
  • Merdeka
Connect with us

Copyright © 2025 merdeka.com KLY KapanLagi Youniverse All Right Reserved.