Pempek Palembang: Menu Lebaran Favorit Kepala OIKN Basuki Hadimuljono
Kepala Otorita Ibu Kota Nusantara (OIKN), Basuki Hadimuljono, mengungkapkan kecintaannya pada pempek Palembang sebagai hidangan Lebaran favoritnya, bahkan menyebut akan pusing jika tak menyantapnya.
Kepala Otorita Ibu Kota Nusantara (OIKN), Basuki Hadimuljono, mengungkapkan keunikan tradisi Lebarannya. Berbeda dengan kebanyakan orang yang menantikan ketupat, Basuki justru menjadikan pempek sebagai makanan favorit yang paling dinantikan saat Hari Raya Idul Fitri. Hal ini diungkapkannya melalui siaran YouTube Sekretariat Presiden pada Senin lalu.
Alasannya sederhana: Beliau berasal dari Palembang, kota yang terkenal dengan kuliner pempeknya yang lezat. "Saya orang Palembang, wah bahkan tiap Sabtu, Minggu, saya sarapan pempek," ungkap Basuki. Kecintaannya pada pempek bahkan membuatnya mengatakan akan pusing jika tak mencicipi kuah cuko, saus khas pendamping pempek.
Bukan hanya Basuki sendiri, seluruh anggota keluarganya pun turut menikmati kelezatan pempek di momen Lebaran. "Anak, cucu saya, pasti senang sama pempek," tambahnya dengan penuh keyakinan. Tradisi ini menunjukkan betapa pempek telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan keluarga Basuki.
Pembangunan IKN dan Harapan untuk 2028
Selain membahas tradisi Lebarannya, Basuki juga sedikit menyinggung progres pembangunan Ibu Kota Nusantara (IKN). Ia menyebutkan bahwa Presiden RI Prabowo Subianto meminta percepatan pembangunan IKN.
Basuki menjelaskan bahwa pembangunan gedung-gedung lembaga yudikatif, legislatif, dan eksekutif diharapkan dapat segera selesai agar dapat digunakan tepat waktu. "Karena beliau (Presiden Prabowo) ingin tahun 2028 kita benar-benar sudah beroperasi," jelas Basuki.
Target penyelesaian pembangunan IKN pada tahun 2028 menunjukkan komitmen pemerintah untuk mewujudkan IKN sebagai pusat pemerintahan yang modern dan efisien. Percepatan pembangunan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi perekonomian dan kemajuan Indonesia.
Pernyataan Basuki ini menekankan pentingnya kolaborasi dan kerja keras semua pihak untuk mencapai target tersebut. Keberhasilan pembangunan IKN akan menjadi tonggak sejarah penting bagi Indonesia.
Pesan Lebaran dari Kepala OIKN
Menutup pernyataannya, Basuki menyampaikan pesan Lebaran dan permohonan maaf. "Untuk rekan-rekan, handai taulan, rekan sejawat, dalam momen Idul Fitri ini saya dan keluarga utamanya dengan istri saya mengucapkan selamat merayakan Idul Fitri 1446 Hijriah, Taqabbalallahu minna wa minkum, mohon maaf lahir dan batin," ucap Basuki.
Ungkapan maaf ini mencerminkan nilai-nilai silaturahmi dan saling memaafkan yang menjadi inti perayaan Idul Fitri. Hal ini juga menunjukkan sisi humanis dari sosok Kepala OIKN yang tetap mengingat pentingnya menjalin hubungan baik dengan kolega dan masyarakat.
Tradisi Lebaran Basuki dengan pempek Palembang sebagai menu favoritnya memberikan gambaran menarik tentang bagaimana budaya lokal tetap dapat dirayakan di tengah kesibukan tugas negara. Hal ini juga menunjukkan bahwa di balik kesibukan pembangunan IKN, tetap ada momen-momen personal yang dihargai dan dirayakan.
