Tim QC Sari Roti Kunjungi Pabrik Bogasari: Jalin Mitra Strategis
Tim Quality Control Sari Roti dari seluruh Indonesia mengunjungi pabrik Bogasari di Bekasi untuk pertama kalinya, melihat proses produksi tepung terigu yang jadi bahan baku utama roti Sari Roti selama puluhan tahun.
Untuk pertama kalinya, tim Quality Control (QC) dan Quality Assurance (QA) PT Nippon Indosari Corpindo (NIC) Tbk, produsen Sari Roti, mengunjungi pabrik Bogasari di Cibitung, Bekasi. Kunjungan yang melibatkan 25 orang ini dipimpin langsung oleh Vice President QC Sari Roti, Sumaryadi, dan berlangsung pada 18 Januari 2024.
Bogasari telah menjadi pemasok utama tepung terigu bagi Sari Roti sejak tahun 1995. Kunjungan ini merupakan bagian dari workshop tiga hari yang bertujuan untuk memberikan pemahaman langsung kepada tim QC dan QA Sari Roti tentang proses produksi tepung Bogasari.
Para peserta workshop berasal dari 14 pabrik Sari Roti di seluruh Indonesia, termasuk Bekasi, Purwakarta, Medan, Batam, Gresik, Banjarmasin, Balikpapan, Makassar, dan Pekanbaru. Mereka ingin memahami lebih dalam bagaimana Bogasari menjaga kualitas dan keamanan produknya.
Vice President Bogasari Pabrik Cibitung, Riefky Dwijaya, menyambut baik kunjungan tersebut. Menurutnya, kemitraan Sari Roti dan Bogasari telah berlangsung sangat lama dan strategis dalam memenuhi kebutuhan roti masyarakat Indonesia. Pabrik Cibitung sendiri merupakan salah satu dari empat pabrik Bogasari yang memasok tepung terigu untuk Sari Roti.
Dalam kunjungan ini, tim Bogasari memaparkan proses produksi mereka, termasuk komitmen terhadap pengelolaan lingkungan dan energi. Pabrik Cibitung dan Jakarta telah meraih peringkat tertinggi industri hijau, level 5. Presentasi tersebut juga mencakup sesi tanya jawab mengenai proses produksi, quality control, dan distribusi, termasuk penggunaan bulk truck atau pengiriman terigu curah.
Setelah sesi presentasi, tim Sari Roti diajak melihat langsung proses produksi di pabrik, mulai dari penggilingan hingga gudang yang telah menggunakan teknologi robotik dan forklift ramah lingkungan. Kesempatan ini dimanfaatkan oleh tim QC dan QA Sari Roti untuk bertanya lebih detail tentang setiap tahapan proses produksi.
Sumaryadi menyatakan bahwa kunjungan ini sangat berharga dan bermanfaat bagi tim QC dan QA Sari Roti. Pengalaman langsung melihat proses produksi Bogasari akan meningkatkan pemahaman dan kualitas kontrol mereka. Kunjungan ini menunjukkan komitmen Sari Roti untuk menjaga kualitas produk dengan bekerja sama dengan mitra strategisnya.