Bazar Produk Olahan Ikan Pemkab Bekasi: Dorong UMKM dan Tingkatkan Konsumsi Ikan
Pemerintah Kabupaten Bekasi menggelar bazar produk olahan ikan untuk mendorong pertumbuhan UMKM perikanan dan meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat.
Pemerintah Kabupaten Bekasi, Jawa Barat, sukses menggelar bazar produk olahan ikan pada Sabtu, 23 Maret 2024. Kegiatan yang berlangsung di Pasar Majong, kompleks perkantoran Pemkab Bekasi ini bertujuan ganda: mendorong pertumbuhan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor perikanan dan meningkatkan konsumsi ikan di kalangan masyarakat Kabupaten Bekasi. Bazar ini berhasil menarik perhatian besar dari masyarakat, menunjukkan potensi ekonomi lokal yang signifikan.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Bekasi, Iman Santoso, mengungkapkan rasa syukurnya atas antusiasme masyarakat. "Alhamdulillah promosi produk perikanan lokal ini mendapatkan antusias tinggi dari masyarakat, menunjukkan bahwa bazar ini memiliki potensi besar dalam mendukung pertumbuhan ekonomi lokal," ujarnya di Cikarang. Bazar ini bukan hanya sekadar ajang promosi, tetapi juga wadah pemberdayaan pelaku usaha perikanan dan UMKM, sekaligus mempererat hubungan antara pemerintah daerah, pelaku usaha, dan masyarakat.
Iman Santoso berharap bazar ini dapat berkelanjutan dan menjadi program rutin. Ia meyakini kegiatan ini akan berkontribusi pada peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui akses terhadap ikan yang berkualitas dan bergizi. Bazar tersebut menawarkan beragam produk perikanan dari puluhan gerai, mulai dari ikan dan udang segar hingga aneka olahan hasil laut dari UMKM lokal.
Peningkatan Ekonomi Lokal dan Pemberdayaan UMKM
Bazar produk olahan ikan ini mendapat apresiasi positif dari berbagai pihak. Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Bekasi, Marlynda Ade Kuswara, menilai bazar sebagai langkah strategis dalam memperluas akses pasar bagi produk perikanan lokal. "Ini sejalan dengan program TP PKK dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga dan ketahanan pangan melalui konsumsi ikan yang sehat dan mudah diakses," kata Marlynda. Ia berharap bazar dapat menjadi agenda tahunan dan diperluas ke berbagai wilayah di Kabupaten Bekasi.
Marlynda juga mendorong pemerintah daerah untuk berinovasi dalam program pemberdayaan UMKM. Menurutnya, perlu lebih banyak UMKM yang terlibat dalam menciptakan produk olahan hasil laut bernilai jual tinggi. Hal ini sejalan dengan komitmen pemerintah untuk terus mendorong inovasi dan pemberdayaan ekonomi melalui program serupa di masa mendatang.
Selain aspek ekonomi, bazar ini juga berperan sebagai sarana edukasi. Kegiatan ini memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang pentingnya konsumsi ikan bagi kesehatan keluarga. Dengan menyediakan berbagai pilihan produk olahan ikan yang menarik dan mudah diakses, bazar ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan manfaat mengonsumsi ikan.
Berbagai Produk Olahan Ikan yang Ditawarkan
Para pengunjung bazar dimanjakan dengan beragam pilihan produk olahan ikan. Puluhan gerai UMKM menampilkan produk-produk unggulan mereka, mulai dari ikan dan udang segar hingga berbagai olahan seperti nugget ikan, kerupuk ikan, abon ikan, dan masih banyak lagi. Keberagaman produk ini menunjukkan kreativitas dan inovasi para pelaku UMKM dalam mengolah hasil laut menjadi produk yang menarik dan memiliki nilai jual tinggi.
Keterlibatan UMKM lokal dalam bazar ini memberikan dampak positif bagi perekonomian mereka. Bazar ini menjadi kesempatan emas bagi para pelaku UMKM untuk mempromosikan produknya dan menjangkau pasar yang lebih luas. Hal ini sejalan dengan upaya pemerintah dalam memberdayakan UMKM dan meningkatkan perekonomian masyarakat.
Dengan adanya bazar ini, diharapkan semakin banyak masyarakat yang terdorong untuk mengonsumsi ikan secara teratur. Konsumsi ikan yang cukup memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan kecerdasan. Bazar ini menjadi salah satu upaya pemerintah dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui peningkatan konsumsi ikan.
Kesimpulan
Bazar produk olahan ikan yang digelar oleh Pemkab Bekasi merupakan langkah nyata dalam mendukung pertumbuhan UMKM perikanan dan meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat. Kegiatan ini tidak hanya memberikan dampak ekonomi positif bagi para pelaku UMKM, tetapi juga meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi ikan untuk kesehatan. Semoga kegiatan ini dapat terus berlanjut dan menjadi program tahunan yang bermanfaat bagi masyarakat Kabupaten Bekasi.
