Dubes Jepang Harap Kuliner Eratkan Hubungan Indonesia-Jepang
Dubes Jepang untuk ASEAN, Kiya Masahiko, berharap promosi kuliner Jepang, khususnya Osechi Ryori, dapat mempererat hubungan masyarakat Indonesia dan Jepang melalui interaksi budaya.
Duta Besar Jepang untuk ASEAN, Kiya Masahiko, optimis kuliner dapat menjadi jembatan persahabatan antara Indonesia dan Jepang. Dalam sebuah acara pra-promosi kuliner Jepang di Jakarta, Selasa, beliau mengungkapkan harapannya agar masyarakat Indonesia lebih mengenal dan memahami budaya Jepang melalui cita rasa kulinernya. Acara tersebut merupakan rangkaian menuju promosi utama 'Osechi Ryori' di Gedung Sekretariat ASEAN pada 14 Februari mendatang.
Menurut Dubes Kiya, kuliner merupakan media efektif untuk mempererat hubungan antar bangsa. Ia menekankan pentingnya interaksi antar budaya, dan makanan menjadi salah satu cara terbaik untuk mencapai hal tersebut. "Orang-orang perlu berinteraksi. Dan (interaksi melalui) makanan adalah cara yang bagus untuk saling memahami," ujarnya.
Promosi kuliner 'Osechi Ryori' dipilih karena keunikannya sebagai hidangan tradisional Jepang yang disajikan saat Tahun Baru. Setiap bahan makanan dalam Osechi Ryori memiliki simbolisme keberuntungan, kesehatan, dan kemakmuran, sehingga memiliki nilai budaya yang dalam.
Acara pra-promosi tersebut turut dihadiri oleh Duta Persahabatan Jepang-ASEAN Bidang Pangan dan Pertanian, Melody Nurramdhani Laksani, dan Chef Shimada Naoyuki, yang bertugas menyiapkan Osechi Ryori. Kehadiran mereka semakin memperkuat pesan tentang pentingnya pertukaran budaya melalui kuliner.
Dengan memperkenalkan Osechi Ryori, Dubes Kiya berharap masyarakat Indonesia dapat lebih mengenal dan menghargai ragam budaya Jepang. Ia meyakini bahwa pemahaman yang lebih mendalam akan tercipta melalui pengalaman kuliner yang autentik.
Lebih dari sekadar makanan, Osechi Ryori merepresentasikan tradisi dan nilai-nilai masyarakat Jepang. Melalui promosi kuliner ini, diharapkan terjalin hubungan yang lebih erat dan saling pengertian antara Indonesia dan Jepang, yang berlandaskan pada rasa saling menghargai dan apresiasi budaya.
Secara keseluruhan, inisiatif ini menunjukkan upaya diplomasi budaya yang inovatif. Promosi kuliner tidak hanya mempromosikan makanan Jepang, tetapi juga memperkuat ikatan persahabatan antara kedua negara melalui pengalaman bersama yang bermakna. Semoga acara utama promosi 'Osechi Ryori' pada 14 Februari mendatang akan sukses dan semakin mempererat hubungan Indonesia-Jepang.
