Harga Daging Sapi di Pasar Tomang Lebih Murah dari HAP, Jelang Lebaran 2025!
Mendag Budi Santoso memastikan harga daging sapi di Pasar Tomang berada di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP), menjamin ketersediaan pasokan jelang Lebaran 2025.

Jakarta, 14 Maret 2024 - Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso baru-baru ini mengumumkan kabar baik bagi masyarakat Indonesia menjelang Lebaran 2025. Dalam kunjungannya ke Pasar Tomang Barat, Jakarta, beliau menyatakan bahwa harga daging sapi di pasar tersebut berada di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP). Penemuan ini memberikan angin segar di tengah persiapan masyarakat menyambut hari raya Idul Fitri.
Kunjungan Mendag Budi Santoso ke Pasar Tomang Barat tidak hanya untuk mengecek harga daging sapi. Beliau juga turut serta dalam Aksi Gerakan Nasional Membersihkan Pasar Nusantara. Kegiatan ini menunjukkan komitmen pemerintah dalam menjaga kebersihan dan kenyamanan pasar tradisional sebagai pusat perekonomian masyarakat.
Harga daging sapi di Pasar Tomang Barat terpantau sebesar Rp130.000 per kilogram, sementara HAP yang ditetapkan pemerintah adalah Rp140.000 per kilogram. Hal ini menunjukkan bahwa harga daging sapi di pasar tersebut masih lebih rendah dari harga acuan, bahkan di bawah rata-rata harga nasional yang mencapai Rp137.000 per kilogram.
Harga Daging Sapi di Bawah HAP: Pertanda Ketersediaan Pasokan Jelang Lebaran?
Mendag Budi Santoso optimistis bahwa harga daging sapi yang berada di bawah HAP menandakan ketersediaan pasokan yang cukup jelang Lebaran 2025. Beliau menekankan bahwa hal ini memastikan masyarakat dapat menikmati daging sapi dengan harga terjangkau.
"Daging sapi juga harganya ada yang Rp130.000, padahal harga acuannya Rp140.000. Berarti masih di bawah harga acuannya," ujar Mendag Budi Santoso.
Pernyataan Mendag ini sekaligus menepis kekhawatiran akan kenaikan harga daging sapi menjelang Lebaran. Pemerintah, melalui Kementerian Perdagangan, terus berupaya menjaga stabilitas harga dan ketersediaan pasokan barang kebutuhan pokok.
Selain daging sapi, harga Minyakita juga menjadi sorotan. Mendag memastikan harga Minyakita di Pasar Tomang Barat sesuai dengan Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan, yaitu Rp15.700 per liter.
Pemantauan Harga dan Pasokan Jelang Lebaran 2025
Kementerian Perdagangan (Kemendag) berkomitmen untuk terus memantau harga dan ketersediaan pasokan barang kebutuhan pokok, tidak hanya daging sapi dan Minyakita, tetapi juga komoditas lainnya. Pemantauan ini akan dilakukan secara intensif hingga Lebaran 2025.
"Kemendag akan terus melakukan pemantauan harga barang kebutuhan pokok dan juga memastikan ketersediaan pasokan di pasar-pasar tradisional hingga Lebaran 2025," tegas Mendag Budi Santoso.
Menurut keterangan pedagang di Pasar Tomang Barat, pasokan barang kebutuhan pokok selalu terjamin dan tidak pernah mengalami keterlambatan. Hal ini semakin memperkuat optimisme pemerintah dalam menjaga stabilitas harga dan ketersediaan pasokan menjelang Lebaran.
"Tadi menurut pedagang, pasokan tidak pernah terlambat ya. Jadi pasokan terjamin, harga terjangkau. Mudah-mudahan masyarakat bisa menikmati Lebaran dengan damai ya, dengan harga-harga yang terjangkau," tambah Mendag Budi Santoso.
Harga Komoditas Pangan Lainnya
Data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional menunjukkan gambaran harga komoditas pangan lainnya di pasaran. Berikut beberapa di antaranya:
- Cabai rawit merah: Rp92.500 per kilogram
- Telur ayam ras: Rp30.000 per kilogram
- Bawang merah: Rp44.050 per kilogram
- Bawang putih: Rp45.050 per kilogram
- Beras (bervariasi berdasarkan kualitas)
- Cabai merah besar: Rp45.750 per kilogram
- Cabai merah keriting: Rp51.600 per kilogram
- Cabai rawit hijau: Rp65.800 per kilogram
- Daging ayam ras: Rp34.900 per kilogram
- Daging sapi (bervariasi berdasarkan kualitas)
- Gula pasir (bervariasi berdasarkan kualitas)
- Minyak goreng (bervariasi berdasarkan jenis)
Data PIHPS ini memberikan informasi komprehensif mengenai harga komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional. Pemerintah akan terus berupaya menjaga stabilitas harga dan ketersediaan pasokan untuk memastikan masyarakat dapat memenuhi kebutuhannya dengan harga yang terjangkau.
Dengan harga daging sapi di bawah HAP dan ketersediaan pasokan yang terjamin, diharapkan masyarakat dapat merayakan Lebaran 2025 dengan lebih tenang dan damai.