Stok Daging Sapi dan Ayam di Papua Aman Selama Ramadhan, Pemprov Pastikan Ketersediaan Tercukupi

Pemerintah Provinsi Papua memastikan ketersediaan daging sapi dan ayam aman selama Ramadhan 1446 H, stok tercukupi dari produksi lokal dan impor hanya jika diperlukan dengan pengawasan ketat.

Pemerintah Provinsi Papua memastikan ketersediaan daging sapi dan ayam aman selama bulan Ramadhan 1446 H. Hal ini disampaikan oleh Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Peternakan dan Perkebunan Provinsi Papua, M. Koibur, di Jayapura pada Senin, 10 Maret 2024. Pernyataan ini memberikan kepastian kepada masyarakat Papua agar tidak khawatir akan kebutuhan pangan pokok selama bulan suci Ramadhan dan menjelang Idul Fitri.

Koibur menjelaskan bahwa produksi daging sapi lokal tercukupi dengan rata-rata pemotongan mencapai 80 kilogram per hari oleh para penjual. Sementara itu, untuk daging ayam ras, ketersediaan mencapai 5.000 ekor per hari. Data ini menunjukkan kapasitas produksi lokal yang mampu memenuhi kebutuhan masyarakat Papua.

Ketersediaan pasokan yang memadai ini menjamin stabilitas harga dan mencegah gejolak pasar. Pemerintah Provinsi Papua terus memantau situasi dan berkomitmen untuk menjaga ketersediaan daging sapi dan ayam agar tetap tercukupi selama Ramadhan dan Idul Fitri.

Daging sapi dan ayam yang beredar di pasaran Papua berasal dari berbagai kabupaten di provinsi tersebut, seperti Kabupaten Keerom, Jayapura, dan Waropen. Hal ini menunjukkan kontribusi signifikan dari sektor peternakan lokal dalam memenuhi kebutuhan masyarakat. Dengan produksi lokal yang memadai, impor daging hanya dilakukan jika terjadi kekurangan dan dengan pengawasan ketat untuk memastikan kualitas dan keamanan pangan.

Koibur menegaskan bahwa pemerintah provinsi berkomitmen untuk menjaga kualitas daging yang beredar. Semua daging dipastikan bebas dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK). Pemasok dari luar Papua harus memenuhi persyaratan ketat untuk mencegah masuknya daging yang terjangkit PMK.

Sistem pengawasan yang ketat ini menjamin keamanan dan kesehatan pangan bagi masyarakat Papua. Pemerintah terus berupaya untuk memastikan bahwa daging yang dikonsumsi masyarakat aman dan berkualitas.

Dengan produksi lokal yang memadai dan pengawasan yang ketat terhadap pemasok dari luar daerah, Pemerintah Provinsi Papua memberikan jaminan akan ketersediaan dan kualitas daging sapi dan ayam selama bulan Ramadhan. Masyarakat diimbau untuk tidak perlu khawatir karena pemerintah akan terus memantau dan memastikan kebutuhan akan terpenuhi.

Langkah-langkah yang dilakukan pemerintah ini menunjukkan komitmen untuk menjaga stabilitas pangan dan memastikan masyarakat dapat menjalankan ibadah puasa dengan nyaman tanpa kekhawatiran akan ketersediaan bahan pangan pokok. Hal ini juga menunjukkan upaya pemerintah dalam mendukung perekonomian lokal melalui sektor peternakan.

Keberhasilan dalam menjaga ketersediaan daging sapi dan ayam ini menjadi contoh nyata bagaimana pemerintah daerah dapat berperan aktif dalam memenuhi kebutuhan masyarakat dan menjaga stabilitas harga di pasaran.

Masyarakat Papua dapat menikmati bulan Ramadhan dengan tenang, karena kebutuhan akan daging terjamin ketersediaannya dan kualitasnya.