Milenial Bidik Bisnis Peternakan Sapi Perah: Tren Baru di Jawa Timur

Tren peningkatan peternak sapi perah milenial di Jawa Timur menunjukkan potensi besar dalam peningkatan kualitas susu dan manajemen peternakan, didorong oleh akses edukasi dan mindset kewirausahaan.

Tren baru sedang berkembang di Jawa Timur: semakin banyak anak muda, khususnya generasi milenial, yang terjun ke dunia peternakan sapi perah. Hal ini menunjukkan potensi besar bagi peningkatan kualitas susu dan manajemen peternakan di Indonesia. Menurut Head of Sustainable Agri PT Nestle Indonesia, Syahrudi, sekitar 30-40 persen peternak sapi perah di Ponorogo kini berusia di bawah 30 tahun. Pergeseran ini menandai perubahan signifikan dalam sektor pertanian Indonesia.

Syahrudi menjelaskan bahwa generasi muda lebih mudah menerima edukasi dan mengubah mindset dibandingkan peternak senior. Mereka cenderung berpikir logis dan pragmatis dalam mengembangkan usaha, sehingga lebih mudah beradaptasi dengan inovasi dan teknologi baru dalam peternakan. Hal ini membuka peluang besar untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi dalam industri peternakan sapi perah.

Lebih lanjut, Syahrudi menekankan pentingnya membuat bisnis peternakan sapi perah menjadi menarik bagi kaum muda. Ia percaya bahwa peternakan bukan hanya sekadar pekerjaan, tetapi juga bisa menjadi usaha yang menyenangkan dan menumbuhkan ide-ide bisnis lain, seperti penyediaan pakan atau layanan kesehatan hewan. Potensi ini sangat menarik bagi generasi muda yang berjiwa wirausaha.

Salah satu contoh sukses peternak milenial adalah Widi Ilham Budiman (27 tahun). Ia menerapkan ilmu peternakan yang didapatnya dari Universitas Islam Malang untuk meningkatkan kualitas susu sapi di peternakan milik ayahnya. Widi tidak hanya membantu membersihkan kandang dan memberi makan, tetapi juga menerapkan manajemen pakan yang lebih baik.

Widi menyadari bahwa kualitas pakan sangat berpengaruh pada kualitas susu. Ia menerapkan sistem pemberian pakan sesuai bobot sapi, memberikan tambahan konsentrat, dan memilih rumput odot karena kandungan airnya rendah dan lebih mengenyangkan. Hasilnya, produksi susu per ekor meningkat dari 15 liter menjadi 20-25 liter setelah beranak. Kisah sukses Widi menginspirasi banyak anak muda untuk terjun ke dunia peternakan.

Meskipun tren positif ini berkembang, Syahrudi mengakui adanya tantangan dalam memberikan edukasi secara konsisten kepada peternak lokal. Selain dukungan finansial, dibutuhkan pendampingan dan pendekatan berkelanjutan untuk memastikan keberhasilan program pengembangan peternakan. Dukungan pemerintah dan swasta sangat penting dalam hal ini.

Widi menekankan pentingnya kasih sayang dalam beternak. Ia percaya bahwa merawat sapi dengan baik, bukan hanya mengejar keuntungan semata, akan menghasilkan susu berkualitas tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa keberhasilan dalam peternakan tidak hanya bergantung pada teknologi dan manajemen, tetapi juga pada etika dan kepedulian terhadap hewan.

Peningkatan jumlah peternak sapi perah milenial di Jawa Timur menandakan sebuah perubahan positif dalam sektor pertanian. Dengan mindset yang inovatif dan dukungan yang tepat, generasi muda ini berpotensi besar untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas peternakan sapi perah di Indonesia. Keberhasilan ini tidak hanya bergantung pada teknologi dan manajemen, tetapi juga pada komitmen dan kepedulian terhadap hewan ternak.