DKP3 Kota Cirebon Awasi Ketat Kualitas Bahan Makanan Program MBG
Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Cirebon mengawasi ketat kualitas bahan makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk memastikan keamanan dan gizi bagi 6.200 penerima manfaat setiap harinya.
Kota Cirebon, 9 Februari 2025 - Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Cirebon gencar mengawasi kualitas bahan makanan yang digunakan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Program yang telah berjalan sejak 13 Januari 2025 ini mendistribusikan 6.200 paket makanan setiap hari untuk anak sekolah dan kelompok rentan.
Pengawasan Ketat Jamin Keamanan Pangan
Kepala DKP3 Kota Cirebon, Elmi Masruroh, menjelaskan pengawasan dilakukan secara ketat sejak awal program. Tim dari DKP3 secara rutin melakukan pengecekan langsung ke dapur produksi, memastikan keamanan pangan bagi seluruh penerima manfaat. Tim bidang kerawanan dan keamanan pangan memeriksa bahan pangan segar asal tumbuhan, sementara tim bidang kelautan memeriksa bahan pangan segar asal ikan.
Pengawasan tak hanya dilakukan secara berkala, tetapi juga melalui inspeksi mendadak (sidak). Kolaborasi antar petugas DKP3 memastikan bahan makanan aman dan layak konsumsi, serta memenuhi standar gizi yang dibutuhkan. "Jadi, ada dua tim yang secara berkala memeriksa kualitas bahan pangan agar sesuai standar, serta memiliki gizi cukup. Pasokan bahan makanan untuk program MBG dalam kondisi aman," ujar Elmi.
Pasokan Bahan Makanan Terjamin
Elmi menambahkan, Kota Cirebon memiliki surplus stok komoditas pangan meskipun bukan daerah penghasil utama. Pasar Induk Jagasatru dan Pasar Pagi, sebagai pusat distribusi pangan, menjamin ketersediaan bahan makanan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, termasuk program MBG. "Keberadaan pasar tersebut bisa menjamin kebutuhan masyarakat, termasuk program MBG, dapat terpenuhi," tuturnya.
Distribusi MBG Mencapai Ribuan Paket per Hari
Penjabat (Pj) Wali Kota Cirebon, Agus Mulyadi, menyampaikan bahwa program MBG mendistribusikan 3.000 paket makanan untuk anak sekolah di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Pendidikan Delta, dan 3.200 paket untuk kelompok penerima manfaat lainnya di SPPG Yayasan Miftahul Ulum. Total 6.200 paket makanan disalurkan setiap hari melalui kedua SPPG tersebut.
Agus berharap program MBG dapat memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, terutama kelompok rentan. Program ini berjalan setiap Senin hingga Jumat, memberikan kontribusi signifikan terhadap peningkatan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat Kota Cirebon. Dengan pengawasan ketat dari DKP3, program ini diharapkan dapat terus berjalan lancar dan efektif.
Kesimpulan
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Cirebon berjalan efektif berkat pengawasan ketat dari DKP3. Pengawasan terhadap kualitas bahan makanan memastikan keamanan dan pemenuhan gizi bagi ribuan penerima manfaat setiap harinya. Ketersediaan bahan makanan yang cukup dan distribusi yang terorganisir menjadi kunci keberhasilan program ini.