Harga Bawang Merah Turun, Daging Ayam Naik: Bapanas Catat Update Harga Pangan Terbaru
Bapanas melaporkan harga bawang merah turun menjadi Rp39.037 per kg, sementara harga daging ayam naik menjadi Rp35.658 per kg; berbagai komoditas pangan lainnya juga mengalami fluktuasi harga.
Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Kamis (15/5) pukul 09.15 WIB merilis data terbaru mengenai harga sejumlah komoditas pangan di tingkat konsumen. Laporan ini menunjukkan fluktuasi harga yang beragam, dengan beberapa komoditas mengalami penurunan harga sementara yang lain justru mengalami kenaikan. Data tersebut dikumpulkan dari Panel Harga Bapanas di Jakarta dan mencakup berbagai komoditas penting, mulai dari bahan pokok hingga protein hewani.
Salah satu poin penting dalam laporan Bapanas adalah penurunan harga bawang merah. Harga bawang merah di tingkat konsumen tercatat sebesar Rp39.037 per kilogram (kg), turun dibandingkan hari sebelumnya yang mencapai Rp39.883 per kg. Sebaliknya, harga daging ayam ras justru mengalami kenaikan, meningkat menjadi Rp35.658 per kg dari Rp35.065 per kg pada hari sebelumnya. Perbedaan tren harga ini menunjukkan dinamika pasar yang kompleks dan dipengaruhi oleh berbagai faktor.
Data Bapanas juga menunjukkan fluktuasi harga pada komoditas pangan lainnya. Beberapa komoditas mengalami kenaikan harga yang relatif kecil, sementara yang lain mengalami penurunan. Perubahan harga ini perlu dipantau secara berkelanjutan untuk memastikan ketersediaan dan stabilitas harga pangan di pasaran.
Harga Beras dan Komoditas Lain
Data Bapanas mencatat harga beras premium di angka Rp15.634 per kg, mengalami kenaikan tipis dari hari sebelumnya. Beras medium justru mengalami penurunan harga menjadi Rp13.665 per kg. Sementara itu, beras SPHP Bulog tercatat di harga Rp12.764 per kg, sedikit lebih tinggi dari hari sebelumnya. Komoditas jagung untuk peternak mengalami penurunan harga menjadi Rp6.049 per kg, begitu pula dengan kedelai biji kering impor yang harganya turun menjadi Rp10.701 per kg.
Harga bawang putih bonggol juga mengalami penurunan menjadi Rp42.883 per kg. Di sisi lain, beberapa jenis cabai menunjukkan kenaikan harga, seperti cabai merah keriting (Rp52.436 per kg) dan cabai merah besar (Rp48.264 per kg), sementara cabai rawit merah harganya turun menjadi Rp55.413 per kg. Perbedaan tren harga pada komoditas cabai ini kemungkinan dipengaruhi oleh faktor cuaca dan musim panen.
Harga daging sapi murni tercatat turun menjadi Rp135.821 per kg, dan telur ayam ras juga mengalami penurunan harga menjadi Rp29.577 per kg. Gula konsumsi juga turun tipis menjadi Rp18.510 per kg. Minyak goreng kemasan, minyak goreng curah, dan Minyakita juga menunjukan penurunan harga.
Minyak Goreng dan Tepung Terigu
Harga minyak goreng kemasan tercatat Rp20.645 per liter, minyak goreng curah Rp17.527 per liter, dan Minyakita Rp17.571 per liter. Ketiga jenis minyak goreng ini mengalami penurunan harga dibandingkan hari sebelumnya. Sementara itu, harga tepung terigu curah dan kemasan mengalami kenaikan tipis, masing-masing menjadi Rp9.843 per kg dan Rp12.973 per kg.
Beberapa jenis ikan juga mengalami kenaikan harga, seperti ikan kembung (Rp41.715 per kg), ikan tongkol (Rp34.157 per kg), dan ikan bandeng (Rp34.103 per kg). Harga garam konsumsi tercatat Rp11.611 per kg, sedikit lebih tinggi dari hari sebelumnya. Sedangkan daging kerbau beku impor dan daging kerbau segar lokal mengalami penurunan harga.
Data harga yang dirilis Bapanas ini memberikan gambaran terkini mengenai kondisi pasar pangan di Indonesia. Fluktuasi harga yang terjadi menunjukkan pentingnya pemantauan dan antisipasi untuk menjaga stabilitas harga dan ketersediaan pangan bagi masyarakat. Informasi ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat dalam mengambil keputusan terkait dengan pengelolaan dan konsumsi pangan.
"Data yang kami rilis ini merupakan data terkini dan diharapkan dapat menjadi acuan bagi berbagai pihak," ujar sumber dari Bapanas (nama dan jabatan tidak disebutkan dalam rilis resmi).
