Harga Bawang Merah Turun, Daging Ayam Naik: Bapanas Catat Update Harga Pangan Terbaru

Bapanas merilis update harga pangan terbaru; harga bawang merah turun, sementara harga daging ayam mengalami kenaikan.

Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Senin, 12 Mei 2023, pukul 10.00 WIB, merilis data terbaru mengenai harga sejumlah komoditas pangan di tingkat konsumen. Data yang diperoleh dari Panel Harga Bapanas di Jakarta menunjukkan fluktuasi harga yang cukup dinamis, dengan beberapa komoditas mengalami penurunan harga, sementara yang lain mengalami kenaikan.

Salah satu komoditas yang mencuri perhatian adalah bawang merah. Harga bawang merah di tingkat konsumen tercatat sebesar Rp38.636 per kilogram (kg), mengalami penurunan dari hari sebelumnya yang mencapai Rp40.006 per kg. Sebaliknya, harga daging ayam ras justru mengalami kenaikan menjadi Rp34.842 per kg, naik tipis dari Rp34.837 per kg pada hari sebelumnya.

Data Bapanas juga mencakup berbagai komoditas pangan penting lainnya, memberikan gambaran menyeluruh mengenai kondisi pasar pangan di Indonesia. Perubahan harga ini perlu dipantau secara berkelanjutan untuk memastikan stabilitas pasokan dan keterjangkauan harga bagi masyarakat.

Harga Beras dan Komoditas Lain

Selain bawang merah dan daging ayam, Bapanas juga mencatat harga beras premium di angka Rp15.543 per kg, mengalami penurunan tipis dari Rp15.560 per kg. Beras medium juga mengalami penurunan harga menjadi Rp13.665 per kg dari Rp13.714 per kg. Sementara itu, harga beras SPHP Bulog naik tipis menjadi Rp12.652 per kg.

Komoditas lain seperti jagung, kedelai, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah besar, dan cabai rawit merah juga menunjukkan fluktuasi harga. Sebagian besar komoditas ini mengalami penurunan harga, menunjukkan tren yang cukup positif dalam menjaga stabilitas harga pangan.

Komoditas lainnya seperti daging sapi murni, telur ayam ras, dan gula konsumsi juga mengalami perubahan harga. Daging sapi murni mengalami kenaikan tipis, sementara telur ayam ras dan gula konsumsi mengalami penurunan harga.

Minyak Goreng dan Tepung Terigu

Harga minyak goreng kemasan, minyak goreng curah, dan Minyakita juga mengalami penurunan. Hal ini menunjukkan upaya pemerintah dalam menjaga stabilitas harga minyak goreng di pasaran. Sementara itu, tepung terigu curah dan tepung terigu kemasan juga mengalami penurunan harga.

Komoditas perikanan seperti ikan kembung, ikan tongkol, dan ikan bandeng juga menunjukkan fluktuasi harga. Ikan kembung mengalami kenaikan harga, sementara ikan tongkol dan ikan bandeng mengalami penurunan harga.

Garam konsumsi mengalami kenaikan harga tipis, sementara daging kerbau beku (impor) dan daging kerbau segar lokal mengalami penurunan harga.

Kesimpulan

Data Bapanas menunjukkan fluktuasi harga yang dinamis pada berbagai komoditas pangan. Penurunan harga pada beberapa komoditas utama seperti bawang merah dan beras menunjukkan tren yang positif. Namun, kenaikan harga pada beberapa komoditas lain perlu dipantau lebih lanjut untuk memastikan keterjangkauan harga bagi masyarakat. Pemerintah perlu terus melakukan upaya untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan agar kebutuhan masyarakat tetap terpenuhi.