Harga Pangan Hari Ini: Cabai Rawit Tembus Rp54.250/kg
Harga cabai rawit merah melonjak hingga Rp54.250 per kilogram pada Senin pagi, sementara komoditas pangan lain seperti bawang merah dan beras juga mengalami fluktuasi harga di tingkat pedagang eceran nasional.
Jakarta, 17 Februari 2024 - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional mencatat lonjakan harga sejumlah komoditas pangan pada Senin pagi. Cabai rawit merah memimpin kenaikan dengan harga mencapai Rp54.250 per kilogram. Data ini diperoleh dari PIHPS yang dikelola Bank Indonesia pukul 09.40 WIB.
Harga Cabai dan Bawang Melonjak
Selain cabai rawit merah, harga bawang merah juga terpantau tinggi, yakni Rp33.250 per kilogram. Kenaikan harga kedua komoditas ini patut menjadi perhatian, mengingat perannya yang penting dalam konsumsi masyarakat Indonesia. PIHPS terus memantau perkembangan harga untuk memastikan stabilitas pasar.
Bawang putih juga mengalami kenaikan, tercatat di angka Rp41.250 per kilogram. Pergerakan harga ini menunjukkan fluktuasi yang dinamis di pasar pangan nasional. Faktor-faktor seperti cuaca, permintaan, dan pasokan, sangat mempengaruhi harga komoditas pertanian ini.
Harga Beras dan Komoditas Lainnya
Sementara itu, harga beras menunjukkan variasi berdasarkan kualitasnya. Beras kualitas bawah I dibanderol Rp13.000 per kilogram, kualitas bawah II Rp12.500 per kilogram. Untuk beras medium, harga berkisar antara Rp13.900 hingga Rp14.400 per kilogram, sedangkan beras super berkisar antara Rp14.650 hingga Rp15.550 per kilogram.
Komoditas lain seperti cabai merah besar (Rp35.000/kg), cabai merah keriting (Rp37.500/kg), dan cabai rawit hijau (Rp31.250/kg) juga menunjukkan harga yang beragam. Perbedaan harga ini kemungkinan dipengaruhi oleh faktor kualitas, lokasi, dan musim panen.
Protein dan Minyak Goreng
Harga daging ayam ras segar tercatat Rp32.750 per kilogram, sementara daging sapi kualitas I dan II masing-masing dihargai Rp120.000 dan Rp113.750 per kilogram. Perbedaan harga daging sapi mencerminkan perbedaan kualitas potongan dan tingkat permintaan pasar.
Untuk komoditas minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp19.650 per kilogram, sama dengan harga minyak goreng kemasan bermerek I. Minyak goreng kemasan bermerek II sedikit lebih murah, yakni Rp18.650 per kilogram. Perbedaan harga ini mungkin dipengaruhi oleh faktor merek dan kemasan.
Gula pasir juga menunjukkan perbedaan harga antara kualitas premium (Rp19.400/kg) dan gula pasir lokal (Rp17.900/kg).
Kesimpulan
Data PIHPS menunjukkan fluktuasi harga komoditas pangan yang cukup signifikan, terutama pada cabai rawit merah dan bawang merah. Pemantauan harga secara berkala dan upaya untuk menjaga stabilitas pasokan menjadi penting untuk memastikan keterjangkauan harga pangan bagi masyarakat. Pemerintah dan pihak terkait perlu terus berupaya untuk mengendalikan inflasi dan memastikan akses masyarakat terhadap pangan yang cukup dan terjangkau.
