Sertifikasi Halal: Prioritas Utama Program Makan Bergizi Gratis
Menteri PPPA Arifah Fauzi menekankan pentingnya sertifikasi halal dan kualitas gizi dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk memastikan anak-anak mendapatkan makanan sehat dan bergizi.
Sertifikasi Halal Jadi Prioritas di Program Makan Bergizi Gratis
Menteri Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (PPPA), Arifah Fauzi, menegaskan komitmennya terhadap sertifikasi halal dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Hal ini disampaikan langsung oleh Menteri Arifah saat meninjau dapur MBG di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Karangasem, Bali, Senin, 20 Januari. Prioritas utama ini bertujuan untuk memastikan anak-anak mendapatkan makanan bergizi dan sesuai syariat Islam.
Menurut Menteri Arifah, sertifikasi halal merupakan kebijakan penting, khususnya di sekolah-sekolah berbasis Islam. Bukan hanya soal kehalalan, tetapi juga memastikan kualitas gizi makanan yang dikonsumsi anak-anak. Makanan bergizi seimbang sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka secara optimal.
Selain aspek kehalalan, Menteri Arifah juga menekankan pentingnya kualitas gizi dalam MBG. Makanan yang diberikan harus memenuhi standar gizi agar anak-anak memiliki tubuh sehat dan perkembangan kognitif yang baik. Hal ini akan membekali mereka untuk menghadapi masa depan dengan potensi terbaik.
Dalam kunjungannya ke SPPG Karangasem, Menteri Arifah memeriksa secara langsung seluruh proses pengolahan makanan, mulai dari dapur, pengemasan, penyimpanan bahan baku, hingga kebersihan alat masak dan area pengolahan. Beliau mengapresiasi kinerja petugas SPPG Karangasem yang sangat memperhatikan detail proses pengolahan makanan untuk menjaga kebersihan dan kualitas.
Keberhasilan program MBG, menurut Menteri Arifah, bergantung pada sinergi yang baik antara pemerintah daerah dan masyarakat. Kebersihan dalam setiap tahapan pengolahan, dari mencuci bahan baku hingga penyajian, sangat krusial untuk menjamin kualitas dan keamanan makanan.
Program MBG diharapkan memberikan dampak positif bagi anak-anak Indonesia. Dengan memastikan terpenuhinya aspek halal dan gizi, program ini membantu pertumbuhan dan perkembangan anak Indonesia yang lebih optimal. Komitmen pemerintah untuk hal ini patut diapresiasi.
Kesimpulannya, Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya fokus pada pemenuhan kebutuhan nutrisi anak, tetapi juga memperhatikan aspek keagamaan dengan memprioritaskan sertifikasi halal. Hal ini menunjukkan komitmen pemerintah dalam memberikan layanan terbaik bagi masyarakat, khususnya anak-anak Indonesia.
