LIVE

Daging Sapi Terpapar PMK Aman Dikonsumsi, Kata Dinas Peternakan Sumbar

Dinas Peternakan Sumbar memastikan daging sapi atau kerbau yang terpapar PMK aman dikonsumsi karena virus PMK tidak menular ke manusia dan hanya menular antar hewan, meskipun tetap penting untuk melaporkan kasus dan menjaga kebersihan kandang.

pmk
Dinas Peternakan Sumbar memastikan daging sapi atau kerbau yang terpapar PMK aman dikonsumsi karena virus PMK tidak menular ke manusia dan hanya menular antar hewan, meskipun tetap penting untuk melaporkan kasus dan menjaga kebersihan kandang. (©© 2025 Antaranews)

Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Veteriner Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat (Sumbar), Muhammad Kamil, menyatakan bahwa daging sapi atau kerbau yang terpapar Penyakit Mulut dan Kaki (PMK) aman dikonsumsi. Pernyataan ini disampaikannya di Padang, Rabu, 22 Januari.

Aman Dikonsumsi
Menurut Kamil, virus PMK tidak menular ke manusia. Penularannya hanya terjadi antar hewan. Oleh karena itu, daging hewan yang terpapar PMK, seperti sapi, kerbau, domba, atau kambing, tetap aman untuk dikonsumsi masyarakat. "Virus PMK tidak menimbulkan dampak penyakit ke manusia karena tidak bersifat zoonosis," tegasnya.

Spesifik pada Hewan Berkuku Belah
Virus PMK, lanjut Kamil, hanya berpengaruh pada hewan berkuku belah seperti sapi, kerbau, kambing, domba, dan babi. Hewan yang tidak berkuku belah, misalnya anjing dan kucing, tidak terpengaruh oleh virus ini. "Virus itu punya inang spesifik yang bisa berdampak terhadap infiltrasinya," jelasnya.

Pentingnya Laporan dan Pencegahan
Meskipun aman dikonsumsi, Kamil tetap mengimbau masyarakat, terutama peternak, untuk melaporkan kepada petugas jika menemukan hewan ternak yang menunjukkan gejala PMK. Gejala klinis PMK meliputi peningkatan suhu tubuh, produksi air liur berlebihan, dan munculnya lesi atau luka pada bibir, lidah, dan kaki hewan.

Selain pelaporan, Kamil juga menekankan pentingnya menjaga kebersihan kandang dan secara rutin menyemprot disinfektan untuk mencegah penyebaran PMK. Langkah pencegahan ini dinilai krusial dalam menekan penyebaran penyakit.

Kesimpulan
Kesimpulannya, meskipun sapi terpapar PMK, dagingnya aman dikonsumsi karena virus tersebut tidak menular ke manusia. Namun, kewaspadaan dan langkah-langkah pencegahan tetap penting untuk mencegah penyebaran lebih luas.

Artikel ini ditulis oleh
Editor Nurul Hayat
N
Reporter Nurul Hayat
DKPP Bantul Pastikan PMK pada Ternak Aman Dikonsumsi, Stok Daging Sapi Terjamin

Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Bantul memastikan penyakit mulut dan kuku (PMK) pada sapi tidak menular ke manusia lewat konsumsi daging, sehingga masyarakat tidak perlu khawatir akan stok dan harga daging sapi.

peternakan
6 Sapi di Temanggung Terjangkit PMK, DKPPP Lakukan Penanganan

Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKPPP) Temanggung menemukan 6 sapi terjangkit PMK di Kranggan, Jawa Tengah; pihak DKPPP langsung melakukan pengobatan dan pencegahan penyebaran lebih lanjut.

peternakan
Stok Daging Garut Aman, Kasus PMK Tak Pengaruhi Pasokan

Dinas Perikanan dan Peternakan Garut memastikan stok daging di pasaran tetap aman meskipun ada kasus PMK, karena sebagian besar sapi yang terdampak adalah sapi perah, bukan sapi potong.

peternakan
Stok Daging Garut Aman, Kasus PMK Tak Pengaruhi Pasokan

Dinas Perikanan dan Peternakan Garut memastikan stok daging di pasaran tetap aman meskipun ada kasus PMK, karena sebagian besar sapi yang terdampak adalah sapi perah, bukan sapi potong.

peternakan
502 Sapi di Belitung Divaksinasi Cegah PMK

Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Belitung telah memvaksinasi 502 sapi untuk mencegah penyebaran Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), mengingat kasus PMK di Indonesia belum sepenuhnya hilang dan Belitung sendiri sempat melaporkan 10 kasus pada tahun 2023.

konten ai
Temanggung Terima 500 Dosis Vaksin PMK dari Pemprov Jateng

Kabupaten Temanggung menerima 500 dosis vaksin PMK dari Jawa Tengah untuk Januari 2025, namun jumlah tersebut masih jauh dari cukup untuk mengatasi populasi sapi di Temanggung yang mencapai 14.000 ekor.

peternakan
8 Sapi di Pasaman Sembuh dari PMK, Vaksinasi Digencarkan

Delapan dari sepuluh sapi di Pasaman, Sumatera Barat, yang terjangkit Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) telah sembuh, sementara dua lainnya terpaksa disembelih; upaya vaksinasi dan pengawasan ketat terus dilakukan untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.

konten ai
Imbauan Waspada Penularan HMPV di Singkawang, Kalimantan Barat

Dinas Kesehatan Singkawang mengimbau masyarakat waspada terhadap penularan virus HMPV meskipun tidak berpotensi pandemi, dengan tetap menerapkan protokol kesehatan dan menjaga kebersihan.

konten ai
30 Sapi di Riau Sembuh dari PMK, Vaksinasi Digencarkan

Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Riau telah berhasil menyembuhkan 30 sapi dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), namun vaksinasi terus digencarkan untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.

konten ai
Bangka Tangani PMK pada 13 Sapi, Vaksinasi Dilakukan untuk Pencegahan

Tim Kesehatan Hewan Bangka berhasil menangani wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada 13 sapi yang diimpor dari Lampung, dan telah melakukan vaksinasi pada 723 sapi untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.

PMK
Sumsel Perketat Pengawasan Lalu Lintas Sapi Cegah PMK

Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Sumatera Selatan memperketat pengawasan lalu lintas sapi dan kerbau serta vaksinasi untuk mencegah penyebaran Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di tengah musim hujan.

peternakan
30 Sapi di Riau Sembuh dari PMK, Vaksinasi Digencarkan

Dinas PKH Riau telah berhasil menyembuhkan 30 sapi dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), namun vaksinasi terus digencarkan untuk mencegah penyebaran lebih lanjut di tengah ancaman penyakit lainnya.

konten ai
10 Sapi di Pasaman Terjangkit PMK, Vaksinasi Ditingkatkan

Dinas Pertanian Pasaman, Sumatera Barat, menemukan 10 kasus penyakit mulut dan kuku (PMK) pada sapi di Lubuk Sikaping; 700 paket vaksin telah disiapkan untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.

PMK