Harga Pangan Hari Ini: Bawang Putih Tembus Rp44.750 per Kg

Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) mencatat harga sejumlah komoditas pangan pada Sabtu pagi, termasuk bawang putih Rp44.750/kg dan telur ayam Rp29.800/kg, serta rincian harga komoditas lainnya.

Jakarta, 15 Februari 2024 - Pantauan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia menunjukkan pergerakan harga sejumlah komoditas pangan pada Sabtu pagi. Bawang putih menjadi sorotan dengan harga mencapai Rp44.750 per kilogram, sementara telur ayam ras dijual seharga Rp29.800 per kilogram.

Data PIHPS yang dirilis hari ini memberikan gambaran lengkap harga pangan di tingkat pedagang eceran nasional. Selain bawang putih dan telur, komoditas lain juga menunjukkan fluktuasi harga. Bawang merah misalnya, terpantau di angka Rp37.000 per kilogram.

Harga Beras Beragam Kualitas

Untuk beras, terdapat variasi harga yang cukup signifikan tergantung kualitasnya. Beras kualitas bawah I dibanderol Rp14.000 per kilogram, sedikit lebih tinggi dari beras kualitas bawah II yang mencapai Rp13.800 per kilogram. Beras medium I dan II masing-masing dihargai Rp15.300 dan Rp15.200 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas super I dan II dijual dengan harga Rp16.650 dan Rp16.200 per kilogram.

Harga Cabai dan Daging

Komoditas cabai juga menunjukkan harga yang cukup tinggi. Cabai merah besar mencapai Rp53.500 per kilogram, sementara cabai merah keriting sedikit lebih rendah, yakni Rp53.400 per kilogram. Harga cabai rawit hijau dan merah tercatat lebih mahal lagi, masing-masing Rp62.800 dan Rp68.600 per kilogram. Untuk daging, harga ayam ras segar terpantau Rp36.000 per kilogram. Sedangkan daging sapi, kualitas I dihargai Rp138.750 per kilogram dan kualitas II Rp129.900 per kilogram.

Minyak Goreng dan Gula

Harga gula pasir juga bervariasi. Gula pasir premium dihargai Rp19.650 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal sedikit lebih murah, yakni Rp18.550 per kilogram. Untuk minyak goreng, harga minyak curah mencapai Rp18.650 per kilogram. Minyak goreng kemasan merek I dan II masing-masing dibanderol Rp22.000 dan Rp20.900 per kilogram.

Kesimpulan

Data PIHPS memberikan informasi penting mengenai harga pangan di Indonesia. Perbedaan harga antar komoditas cukup signifikan, mencerminkan dinamika pasar dan berbagai faktor yang mempengaruhinya. Informasi ini diharapkan dapat membantu konsumen dalam merencanakan pengeluaran dan pemerintah dalam mengambil kebijakan terkait stabilisasi harga pangan.