Kalsel Kembangkan Kawasan Haruan Estate dan Shrimp Estate untuk Tingkatkan Ketahanan Pangan
Dinas Kelautan dan Perikanan Kalsel kembangkan Haruan Estate dan Shrimp Estate melalui FGD untuk tingkatkan ketahanan pangan dan kesejahteraan masyarakat.
Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) berinisiatif mengembangkan kawasan unggulan perikanan, yaitu Haruan Estate dan Shrimp Estate. Langkah ini diwujudkan melalui Focus Group Discussion (FGD) yang bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan kedua kawasan tersebut. Inisiatif ini dilatarbelakangi oleh tingginya permintaan ikan haruan dan potensi udang di Kalimantan Selatan.
Sekretaris Dislutkan Kalsel, Nadiyah, menjelaskan bahwa ikan haruan atau gabus merupakan bagian penting dari budaya kuliner masyarakat Banjar dan memiliki nilai ekonomi yang signifikan. Meskipun demikian, budidaya ikan haruan di Kalsel masih belum masif karena beberapa kendala, seperti pertumbuhan yang relatif lambat dan kebutuhan pakan yang tinggi. Namun, tingginya permintaan pasar, baik untuk konsumsi langsung maupun sebagai bahan baku industri ekstrak albumin, mendorong perlunya peningkatan produksi melalui budidaya berkelanjutan.
FGD tersebut diharapkan dapat menjadi wadah bagi para pemangku kepentingan untuk bertukar pengetahuan dan pengalaman guna menyusun rencana strategis pengembangan Haruan Estate. Nadiyah menekankan pentingnya rencana ini untuk menjamin pasokan ikan haruan sepanjang tahun, menekan inflasi pangan, dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat Kalimantan Selatan.
Pengembangan Haruan Estate: Strategi Menuju Ketahanan Pangan
Dalam FGD tersebut, Dislutkan Kalsel mengundang berbagai narasumber ahli dari berbagai instansi. Mereka berasal dari Balai Perikanan Budi Daya Air Tawar (BPBAT) Mandiangin, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Lambung Mangkurat (ULM), dan internal Dislutkan Kalsel sendiri. Kolaborasi antar-pakar ini diharapkan dapat menghasilkan strategi yang komprehensif dan efektif.
Pemilihan narasumber dari berbagai latar belakang ini menunjukkan komitmen Dislutkan Kalsel untuk mendapatkan masukan yang beragam dan menyeluruh. Hal ini penting untuk memastikan rencana pengembangan Haruan Estate terencana dengan baik dan mampu mengatasi berbagai tantangan yang mungkin muncul.
Salah satu tantangan utama dalam budidaya ikan haruan adalah pertumbuhannya yang relatif lambat dan konversi pakan yang tinggi. Para narasumber diharapkan dapat memberikan solusi inovatif untuk mengatasi kendala ini, misalnya dengan menerapkan teknologi budidaya yang tepat dan efisien.
Selain itu, pengembangan Haruan Estate juga perlu mempertimbangkan aspek keberlanjutan lingkungan. Budidaya ikan harus dilakukan dengan cara yang ramah lingkungan agar tidak merusak ekosistem perairan.
Shrimp Estate: Potensi Pengembangan Perikanan Laut
Selain Haruan Estate, Dislutkan Kalsel juga fokus pada pengembangan Shrimp Estate. Meskipun detail mengenai pengembangan Shrimp Estate belum dijelaskan secara rinci dalam rilis berita, pengembangan ini selaras dengan komitmen Pemprov Kalsel dalam meningkatkan produktivitas perikanan.
Pengembangan Shrimp Estate diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap perekonomian daerah melalui peningkatan produksi udang dan penyerapan tenaga kerja. Hal ini sejalan dengan program prioritas Gubernur dan Wakil Gubernur Kalsel dalam meningkatkan produktivitas perikanan.
Dengan pengembangan kedua kawasan ini, diharapkan Kalsel dapat meningkatkan ketahanan pangan dan kesejahteraan masyarakatnya. Kedua program ini juga sejalan dengan komitmen Pemprov Kalsel untuk menjadikan Kalsel sebagai gerbang logistik kawasan Kalimantan melalui sektor perikanan yang berdaya saing tinggi.
Pemprov Kalsel berkomitmen mendukung ketahanan pangan nasional dan menjadikan Kalsel sebagai gerbang logistik kawasan Kalimantan melalui sektor perikanan yang berdaya saing tinggi. Hal ini sejalan dengan program prioritas Gubernur dan Wakil Gubernur Kalsel, khususnya poin ke-21 dan ke-27 yang fokus pada peningkatan produktivitas perikanan.
Dengan adanya pengembangan Haruan Estate dan Shrimp Estate, diharapkan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat Kalimantan Selatan dan berkontribusi pada ketahanan pangan nasional. Inisiatif ini merupakan langkah strategis dalam memajukan sektor perikanan di Kalimantan Selatan.
