BPKP Kalbar Awasi Ketat Kualitas Makanan Program MBG
BPKP Kalbar memastikan kualitas makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kalimantan Barat sesuai standar gizi melalui pengawasan ketat mulai dari persiapan hingga distribusi, demi mendukung tumbuh kembang generasi muda yang sehat.
BPKP Kalbar Jamin Kualitas Makanan Program MBG Sesuai Standar
Badan Pengawasan Keuangan dan Pembangunan (BPKP) Kalimantan Barat memastikan kualitas makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kalbar sesuai standar. Program yang diluncurkan Pemerintah Provinsi Kalbar ini bertujuan untuk mendukung generasi muda yang sehat, cerdas, dan unggul. Kepala Perwakilan BPKP Kalbar, Rudy M. Harahap, menegaskan komitmen pengawasan BPKP untuk memastikan hal ini.
Pengawasan Terhadap Setiap Tahap Pelaksanaan
Pengawasan BPKP Kalbar sangat ketat, meliputi seluruh tahapan program MBG. Dari proses persiapan bahan makanan hingga proses memasak dan pendistribusian ke sekolah-sekolah, semua diawasi secara intensif. Hal ini bertujuan untuk menjamin makanan yang diterima siswa segar dan aman dikonsumsi. BPKP Kalbar berkomitmen untuk mengawal program ini agar berjalan optimal.
Inspeksi dan Kesiapan Mitra Pelaksana
Sehari sebelum peluncuran MBG, tim BPKP Kalbar melakukan inspeksi ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Pontianak. Inspeksi ini memastikan kesiapan mitra pelaksana, salah satunya PT Borneo Catering Service. Rudy M. Harahap menekankan pentingnya menjaga kualitas makanan selama proses distribusi, agar makanan tetap segar dan tidak basi.
Pengelolaan Limbah dan Pelaporan Kendala
Selain pengawasan kualitas makanan, BPKP Kalbar juga menyoroti pentingnya pengelolaan limbah makanan. Mengingat jumlah makanan yang besar, limbah perlu dimanfaatkan, misalnya untuk pakan ternak atau diolah menjadi maggot, mengurangi sampah dan menambah nilai guna. Tim BPKP Kalbar juga meminta mitra pelaksana untuk melaporkan setiap kendala agar segera ditindaklanjuti.
Komitmen Mitra Pelaksana dan Harapan Ke Depan
PT Borneo Catering Service, sebagai salah satu mitra MBG, menyatakan komitmennya untuk menyediakan makanan bergizi berkualitas bagi siswa. Dengan pengawasan ketat dari BPKP Kalbar dan kerja sama semua pihak, diharapkan Program MBG dapat berjalan optimal, menghasilkan generasi Kalimantan Barat yang sehat dan unggul.
